ДЕГУСТАЦИЯ «АВТОРСКОЕ ВИНОДЕЛИЕ» 22/07/21

5 000 pуб.
Добавить в корзину В наличии: 8 шт.
Дегустация «Авторское виноделие» 
22 июля 2021
Время: 19:00 - 22:00
Лектор: Юлия Ларина

 
Как и любой из видов искусства, вино является отражением эпохи, тенденций и, главное - личности своего создателя. Вот почему вина «с заводов», до сих пор производящиеся массово, уже не привлекают ценителей. Человек, даже не обладающий большой практикой, очень быстро начинает чувствовать в вине душу, философию и любовь винодела, его создавшего. И отсутствие всех этих качеств - тоже.
 
В рамках дегустации мы обсудим следующие темы:
- «Пирамида потребления вин». Что является ее вершиной? Как развивается вкус любителя вина и меняются его приоритеты? Степени познания вина.
- Опыт или удовольствие?
-  Как характер и личность винодела отражаются в вине? Как можно «раскодировать» послание создателя, пробуя вино?
- Собирательный образ «авторского вина» - что это? Методы / философия / технологии.
-  Яркие примеры авторских вин на Российском винном рынке. «Кого» нужно пробовать, чтобы освоить матчасть?
- Особенности потребления: повод / атмосфера / бокалы

Champagne Vinsent Couche Rose Desir NV
Champagne Vinsent Couche Chloe Brut Nature / Solera MV
Сhampagne Barrat-Masson Les Volies Brut Nature MV
Chablis Premier Cru "Fourchaume" Jean Dauvissat 2017
Fleurie Poncier  Domaine Chermette  2018
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от